Tojiro - Shirogami

Tojiro Shirogami to seria profesjonalnych rdzewnych noży kuchennych, przeznaczonych dla bardziej doświadczonych szefów kuchni oraz ekspertów. Klingi wykuto ręcznie ze specjalnej stali wysokowęglowej Shirogami #2 o twardości 60 HRC +/- 1 produkowanej przez firmę Hitachi Metals w oparciu o tradycyjną technologię Tatara. Ekstremalnie twardy rdzeń okuto tu dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy. Tradycyjna metoda wykańczania noży na czarny mat (zwana Kurouchi) nadaje klingom niepowtarzalny styl i pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością. Lekkie rękojeści w kształcie litery D wykonano z gęstego i odpornego na wilgoć drewna magnolii japońskiej.

Usługa - Grawerowanie laserowe

Usługa - Grawerowanie laserowe

Kod: 1035

Brutto: 59,00 zł
(Netto: 47,97 zł)
Towar dostępny (177 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 12 cm

Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 12 cm

Kod: F-691

Brutto: 249,00 zł
(Netto: 202,44 zł)
Brak (0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 15cm

Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 15cm

Kod: F-692

Brutto: 269,00 zł
(Netto: 218,70 zł)
Towar dostępny (10 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Nakiri polerowany 16,5 cm

Tojiro Shirogami Nóż Nakiri polerowany 16,5 cm

Kod: F-702A

Brutto: 269,00 zł
(Netto: 218,70 zł)
Brak (0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Santoku polerowany 16,5 cm

Tojiro Shirogami Nóż Santoku polerowany 16,5 cm

Kod: F-701A

Brutto: 269,00 zł
(Netto: 218,70 zł)
Brak (0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Santoku 16,5 cm

Tojiro Shirogami Nóż Santoku 16,5 cm

Kod: F-698

Brutto: 309,00 zł
(Netto: 251,22 zł)
Brak (0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro Shirogami Nóż Nakiri 16,5 cm

Kod: F-699

Brutto: 309,00 zł
(Netto: 251,22 zł)
Brak (0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm

Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm

Kod: F-693

Brutto: 349,00 zł
(Netto: 283,74 zł)
Brak (0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Szefa 21 cm

Tojiro Shirogami Nóż Szefa 21 cm

Kod: F-694

Brutto: 399,00 zł
(Netto: 324,39 zł)
Towar dostępny (13 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 24 cm

Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 24 cm

Kod: F-908

Brutto: 469,00 zł
(Netto: 381,30 zł)
Brak (0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Tako Sashimi 27 cm

Tojiro Shirogami Tako Sashimi 27 cm

Kod: F-913

Brutto: 499,00 zł
(Netto: 405,69 zł)
Towar dostępny (3 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Usuba 18 cm

Tojiro Shirogami Nóż Usuba 18 cm

Kod: F-919

Brutto: 519,00 zł
(Netto: 421,95 zł)
Towar dostępny (4 szt.)
Tojiro Orzechowy blok do noży

Tojiro Orzechowy blok do noży

Kod: TJOB

Brutto: 529,00 zł
(Netto: 430,08 zł)
Towar dostępny (11 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Szefa 24 cm

Tojiro Shirogami Nóż Szefa 24 cm

Kod: F-695

Brutto: 539,00 zł
(Netto: 438,21 zł)
Towar dostępny (46 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż kuchenny Kiritsuke 24 cm

Tojiro Shirogami Nóż kuchenny Kiritsuke 24 cm

Kod: F-689

Brutto: 539,00 zł
(Netto: 438,21 zł)
Towar dostępny (1 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Unagisaki Nagoya 10cm

Tojiro Shirogami Nóż Unagisaki Nagoya 10cm

Kod: F-923

Brutto: 539,00 zł
(Netto: 438,21 zł)
Towar dostępny (6 szt.)
Tojiro Orzechowy blok do noży z magnesem

Tojiro Orzechowy blok do noży z magnesem

Kod: TJOBM

Brutto: 589,00 zł
(Netto: 478,86 zł)
Towar dostępny (4 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 27 cm

Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 27 cm

Kod: F 909

Brutto: 599,00 zł
(Netto: 486,99 zł)
Brak (0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Deba 18 cm

Tojiro Shirogami Nóż Deba 18 cm

Kod: F-903

Brutto: 629,00 zł
(Netto: 511,38 zł)
Towar dostępny (2 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Miroshi Deba 21cm

Tojiro Shirogami Nóż Miroshi Deba 21cm

Kod: F-917

Brutto: 699,00 zł
(Netto: 568,29 zł)
Towar dostępny (5 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Kamagata Usuba 18,5cm

Tojiro Shirogami Nóż Kamagata Usuba 18,5cm

Kod: F-941

Brutto: 769,00 zł
(Netto: 625,20 zł)
Towar dostępny (6 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Eell Tokyo Style Unagisaki 18 cm

Tojiro Shirogami Nóż Eell Tokyo Style Unagisaki 18 cm

Kod: F-916

Brutto: 899,00 zł
(Netto: 730,89 zł)
Towar dostępny (5 szt.)
Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi 33cm

Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi 33cm

Kod: F-911

Brutto: 1 129,00 zł
(Netto: 917,89 zł)
Brak (0 szt.)
Do koszykaNiedostępny