Brutto: 259,00 zł
(Netto: 210,57 zł)
Tojiro Shirogami to seria profesjonalnych rdzewnych noży kuchennych, przeznaczonych dla bardziej doświadczonych szefów kuchni oraz ekspertów. Klingi wykuto ręcznie ze specjalnej stali wysokowęglowej Shirogami #2 o twardości 60 HRC +/- 1 produkowanej przez firmę Hitachi Metals w oparciu o tradycyjną technologię Tatara. Ekstremalnie twardy rdzeń okuto tu dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy. Tradycyjna metoda wykańczania noży na czarny mat (zwana Kurouchi) nadaje klingom niepowtarzalny styl i pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością. Lekkie rękojeści w kształcie litery D wykonano z gęstego i odpornego na wilgoć drewna magnolii japońskiej.
Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 15 cm
Kod: F-692
Brutto: 279,00 zł
(Netto: 226,83 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Nakiri polerowany 16,5 cm
Kod: F-702A
Brutto: 289,00 zł
(Netto: 234,96 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Santoku polerowany 16,5 cm
Kod: F-701A
Brutto: 289,00 zł
(Netto: 234,96 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Santoku 16,5 cm
Kod: F-698
Brutto: 319,00 zł
(Netto: 259,35 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Nakiri 16,5 cm
Kod: F-699
Brutto: 319,00 zł
(Netto: 259,35 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18 cm
Kod: F-693
Brutto: 379,00 zł
(Netto: 308,13 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Szefa 21 cm
Kod: F-694
Brutto: 429,00 zł
(Netto: 348,78 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami#2 Nóż Deba 12 cm
Kod: F-900
Brutto: 449,00 zł
(Netto: 365,04 zł)
Towar dostępny
(1 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Szefa 24 cm
Kod: F-695
Brutto: 559,00 zł
(Netto: 454,47 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż kuchenny Kiritsuke 24 cm
Kod: F-689
Brutto: 559,00 zł
(Netto: 454,47 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami#2 Nóż Deba 15 cm
Kod: F-901
Brutto: 559,00 zł
(Netto: 454,47 zł)
Towar dostępny
(4 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 24 cm
Kod: F-908
Brutto: 579,00 zł
(Netto: 470,73 zł)
Towar dostępny
(7 szt.)
Tojiro Shirogami#2 Nóż Deba 16,5 cm
Kod: F-902
Brutto: 599,00 zł
(Netto: 486,99 zł)
Towar dostępny
(6 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Unagisaki Nagoya 10 cm
Kod: F-923
Brutto: 629,00 zł
(Netto: 511,38 zł)
Towar dostępny
(6 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Usuba 18 cm
Kod: F-919
Brutto: 639,00 zł
(Netto: 519,51 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Deba 15 cm
Kod: F-1120
Brutto: 729,00 zł
(Netto: 592,68 zł)
Towar dostępny
(5 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 27 cm
Kod: F-909
Brutto: 739,00 zł
(Netto: 739,00 zł)
Towar dostępny
(11 szt.)
Tojiro Shirogami Tako Sashimi 27 cm
Kod: F-913
Brutto: 739,00 zł
(Netto: 600,81 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Deba 18 cm
Kod: F-903
Brutto: 759,00 zł
(Netto: 617,07 zł)
Towar dostępny
(2 szt.)
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Deba 16,5 cm
Kod: F-1121
Brutto: 759,00 zł
(Netto: 617,07 zł)
Towar dostępny
(5 szt.)
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Yanagiba 21 cm
Kod: F-1123
Brutto: 759,00 zł
(Netto: 617,07 zł)
Towar dostępny
(5 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Miroshi Deba 21 cm
Kod: F-917
Brutto: 789,00 zł
(Netto: 641,46 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm
Kod: F-1124
Brutto: 859,00 zł
(Netto: 698,37 zł)
Towar dostępny
(10 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Kamagata Usuba 18,5 cm
Kod: F-941
Brutto: 929,00 zł
(Netto: 755,28 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Usuba 16,5 cm
Kod: F-1126
Brutto: 929,00 zł
(Netto: 755,28 zł)
Towar dostępny
(5 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 30 cm
Kod: F-910
Brutto: 989,00 zł
(Netto: 804,07 zł)
Towar dostępny
(2 szt.)
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm
Kod: F-1122
Brutto: 989,00 zł
(Netto: 804,07 zł)
Towar dostępny
(5 szt.)
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Usuba 18 cm
Kod: F-1127
Brutto: 1 089,00 zł
(Netto: 885,37 zł)
Towar dostępny
(4 szt.)
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Yanagiba 27 cm
Kod: F-1125
Brutto: 1 119,00 zł
(Netto: 909,76 zł)
Towar dostępny
(11 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Eell Tokyo Style Unagisaki 18 cm
Kod: F-916
Brutto: 1 269,00 zł
(Netto: 1 031,71 zł)
Towar dostępny
(3 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Deba 21 cm
Kod: F-904
Brutto: 1 369,00 zł
(Netto: 1 113,01 zł)
Towar dostępny
(2 szt.)
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Usuba 19,5 cm
Kod: F-1128
Brutto: 1 599,00 zł
(Netto: 1 300,00 zł)
Towar dostępny
(5 szt.)
Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi 33 cm
Kod: F-911
Brutto: 1 679,00 zł
(Netto: 1 365,04 zł)
Wyprzedano
(0 szt.)
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Deba 24 cm
Kod: F-905
Brutto: 1 739,00 zł
(Netto: 1 413,82 zł)
Towar dostępny
(3 szt.)
Tojiro Shirogami Nóż Deba 27 cm
Kod: F-906
Brutto: 2 649,00 zł
(Netto: 2 153,66 zł)
Towar dostępny
(1 szt.)
Tojiro Shirogami Kurouchi Nóż Soba 27 cm
Kod: F-740
Brutto: 2 989,00 zł
(Netto: 2 430,08 zł)
Towar dostępny
(2 szt.)
Tojiro Shirogami Kurouchi Nóż Soba 30 cm
Kod: F-741
Brutto: 3 469,00 zł
(Netto: 2 820,33 zł)
Towar dostępny
(3 szt.)