Seria noży Tamahagane Tsubame Brown to świetne rozwiązanie do każdej kuchni. Noże wykonane są z nierdzewnej stali VG-5 i okuty stalą SUS410, o twardości 61 HRC +/- 1, zapewnia optymalne właściwości tnące oraz łatwość ostrzenia. Przekuwanie na zimno klingi, mają zwiększoną gęstość stali co przekłada się na większą odporność na ścieranie oraz wyższą twardość. Rękojeści wykonane są z drewna pakka, charakteryzuje bardzo duża trwałość oraz odporność na wilgoć.
Wyjątkowa marka założona w prefekturze Nigatta w 1958 roku, po latach jej produkty stały się jednymi z najbardziej znanych przedmiotów produkowanych w Tsubame City (Japonia). Nazwa Tamahagane oznacza szlachetną stal, wytwarzaną tradycyjnymi metodami-i takie są też noże tej marki z jednej strony tradycyjnie Japońskie, a z drugiej firma idzie z duchem czasu i nie odrzuca postępu. Oprócz rzędów ludzi ręcznie ostrzących czy polerujących noże, w fabryce Pana Atsushi Kataoka znajdziemy nowoczesne maszyny takie jak robot do spawania czy nowoczesna maszyna do laserowego znakowania kling-wszystko po to, żeby finalny produkt był jak najlepszy.
Tamahagane Drewniane pudełko prezentowe na 2 noże
Kod: SNM-2201
Tamahagane Drewniane pudełko prezentowe na 3 noże
Kod: SNM-3301
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż do obierania 9 cm
Kod: SNH-1109
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż uniwersalny 12 cm
Kod: SNH-1108
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż uniwersalny 15 cm
Kod: SNH-1107
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Santoku 12 cm
Kod: SNH-1129
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Szefa 15 cm
Kod: SNH-1127
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż szefa 18 cm
Kod: SNH-1106
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm
Kod: SNH-1114
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Nakiri 18 cm
Kod: SNH-1165
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Szefa 21 cm
Kod: SNH-1105
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Kengata 19,5 cm
Kod: SNH-1133
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Szefa 24 cm
Kod: SNH-1104
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż do chleba 23 cm
Kod: SNH-1118
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Sashimi 21 cm
Kod: SNH-1132
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Sashimi 24 cm
Kod: SNH-1131
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Szefa kuchni 27 cm
Kod: SNH-1103
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Sashimi 27 cm
Kod: SNH-1130