Tamahagane Tsubame Brown Nóż szefa 18cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: SNH-1106
  • Producent: Tamahagane
  • Kod producenta: 4906496716066
  • Dostępność: Towar dostępny  (10 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 446,34 zł 549,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż szefa 18 cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410

Rękojeść - brązowa pakka wood

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 31,1 cm

Długość ostrza - 18,0 cm

Szerokość klingi - 4,2 cm

Grubość klingi - 1,9 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 172 g