Tamahagane Tsubame Brown Nóż Santoku 17,5cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: SNH-1114
  • Producent: Tamahagane
  • Kod producenta: 4906496716141
  • Dostępność: Towar dostępny  (15 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 486,99 zł 599,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm

Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410

Rękojeść - brązowa pakka wood

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 30,6 cm

Długość ostrza - 17,5 cm

Szerokość klingi - 4,9 cm

Grubość klingi - 1,9 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 187 g