Tojiro Zen Dąb Nóż szefa kuchni 18cm
- FD-563D
- Producent: Tojiro
- Kod producenta: 4960375175634
-
Dostępność:
4-20 szt.
- szt.
- Cena netto: 381,30 zł 469,00 zł
Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Tojiro Zen Dąb 18 cm
Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.
Nóż szefa kuchni 18 cm Tojiro Zen Dąb
Profesjonalny wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.
Dane techniczne:
Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 32 cm
Długość ostrza - 21 cm
Szerokość klingi - 4,6 cm
Grubość klingi - ok. 2,5 mm
Waga - ok. 115 g
Dane techniczne:
| Twardość HRC +/- 1: | 59 - 60 |
| Klinga nierdzewna: | Tak |
| Sposób ostrzenia: | Dwustronny Symetryczny |
| Stal wielowarstwowa: | Tak, 2-9 warstw |
| Materiał rękojeści: | Tradycyjna Japońska |
| Rodzaj noża: | Nóż kuchenny |
| Długość ostrza: | 16 - 19 cm |
| Typ ostrza: | Szefa kuchni |
| Stal: | VG-10 |
