Tojiro Shippu Nóż szefa kuchni 21cm

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Tojiro Shippu 21 cm

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: FD-594
  • Producent: Tojiro
  • Kod producenta: 4960375175948
  • Dostępność: 21 - 50 szt.
  • szt.
  • Cena netto: 665,85 zł 819,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Nóż kuchenny szefa kuchni 21 cm Tojiro Shippu 

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

Twardość - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - 35,3 cm

Długość ostrza - 21 cm

Szerokość klingi - 4,6 cm

Grubość klingi - ok. 2,5 mm

Waga - ok. 120 g