Tojiro Shippu Nóż do porcjowania 21cm

Profesjonalny japoński nóż do porcjowania, Tojiro Shippu 21 cm.

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: FD-599
  • Producent: Tojiro
  • Kod producenta: 4960375175993
  • Dostępność: 4-20 szt.
  • szt.
  • Cena netto: 568,29 zł 699,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Nóż kuchenny do porcjowania 21 cm Tojiro Shippu 

Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni czy szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalne ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę płynnie i precyzyjnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

Twardość - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - 36 cm

Długość ostrza - 21 cm

Szerokość klingi - 3,6 cm

Grubość klingi - ok. 2,4 mm

Waga - ok. 91 g