Tojiro Shippu Black Nóż szefa kuchni 21cm

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Tojiro Shippu Black 21 cm

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: FD-1594
  • Producent: Tojiro
  • Kod producenta: 4960375185947
  • Dostępność: Brak
  • szt.
  • Cena netto: 730,89 zł 899,00 zł
  • Niedostępny

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Nóż kuchenny szefa kuchni 21 cm Tojiro Shippu Black 

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

Twardość - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - 34,8 cm

Długość ostrza - 21 cm

Szerokość klingi - 4,5 cm

Grubość klingi - ok. 2,4 mm

Waga - ok. 120 g