Dodaj produkty podając kody
Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki).
Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Tojiro Flash VG-10 Damascus Nóż Deba 10,5 cm
KonserwacjaStal nierdzewna
StalVG-10
Tojiro Flash VG-10 Damascus Nóż Deba 10,5 cm
Deba to tradycyjny nóż w stylu japońskim, który służy do patroszenia i filetowania ryb. Jego gruba, ciężka klinga z łatwością przecina ości i twardą skórę. Wielu japońskich kucharzy używa także Deby do sprawiania drobiu, ale tym nożem nie należy rąbać grubych kości, ponieważ można w ten sposób zniszczyć delikatne ostrze. Najlepiej przycisnąć grzbiet palcem i wykonać proste cięcie w kierunku do siebie.
Dane techniczne
- Ostrze: stal nierdzewna VG-10, okuta stalą nierdzewną (63 warstwy)
- Rękojeść: nitowana, micarta
- Twardość: 59-60 HRC
- Długość całkowita: 22,0 cm
- Długość rękojeści: 11,7 cm
- Długość ostrza: 10,5 cm
- Szerokość klingi: 3,7 cm
- Grubość na pięcie: 5,7 mm
- Sposób ostrzenia: szlif jednostronny - praworęczny
- Waga: ok. 176 g
Made in Japan
Do pobrania
Marka
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
Hiendkitchen Adam WolnyWięcej
ProducentTOJIRO Co., Ltd.Adres:
1-13 Butsuryu-Center, Tsubame, Niigata, 959-1277Kod pocztowy: 959-1277Miasto: TsubameKraj: JaponiaAdres email: info@tojiro-japan.com
Podmiot odpowiedzialnyHiendkitchen Adam WolnyAdres:
Natalii Gąsiorowskiej 10Kod pocztowy: 03-107Miasto: WarszawaKraj: PolskaAdres email: gpsr@hiendkitchen.com
Symbol
FF-DE105
Kod producenta
4960375130602
Kształt ostrza
Deba/Filetowanie
Rodzaj szlifu
Jednostronny Praworęczny
Producent
Tojiro
Typ stali
Stal nierdzewna
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10,XEOS)
Długość ostrza
6 - 10 cm
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię