Tojiro Flash Nóż Santoku 18cm

Damasceński nóż Santoku, 63 warstwy stali, długość ostrza 18 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: FF-SA180
  • Producent: Tojiro
  • Kod producenta: 4960375130473
  • Dostępność: Towar dostępny  (4 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 852,85 zł 1 049,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Tojiro Flash Nóż Santoku 18cm

Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10

Rękojeść - micarta

Twardość - 64 HRC +/- 1

Długość całkowita - 31,5 cm

Długość ostrza - 18,0 cm

Szerokość klingi - 4,5 cm

Grubość klingi - 1,6 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 245 g