Tojiro DP3 Nóż szefa 27 cm

  • Dodaj recenzję:
    • F-810
    • Producent: Tojiro
    • Dostępność: 4-20 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 625,20 zł 769,00 zł

    Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro DP3 27 cm

    Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

    Dane techniczne:

    Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 40,5 cm

    Długość ostrza - 27 cm

    Szerokość klingi - 5,0 cm

    Grubość klingi - ok. 2,2 mm

    Waga - ok. 301 g

    Dane techniczne:

    Twardość HRC +/- 1: 59 - 60
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 25 - 33 cm
    Typ ostrza: Szefa kuchni
    Stal: VG-10