Tojiro DP3 Nóż do porcjowania 27 cm

  • Dodaj recenzję:
    • F-806
    • Producent: Tojiro
    • Kod producenta: 4960375038069
    • Dostępność: 1-3 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 535,77 zł 659,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż do porcjowania Tojiro DP3 27 cm.

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

     

    Nóż kuchenny do porcjowania  Tojiro DP3 27 cm

    Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.

    Dane techniczne:

    Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 39,2 cm

    Długość ostrza - 27 cm

    Szerokość klingi - 3,9 cm

    Grubość klingi - ok. 2,2 mm

    Waga - ok. 220 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 60
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 27 cm
    Typ ostrza: do porcjowania
    Stal: VG-10