Oficjalny Dystrybutor Japońskich noży kuchennych
Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Tojiro Color 15 cm
Produkt wysyłamy w ciągu 24h.
Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa czy owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, w Japonii używany jest jako poręczna wersja tego podstawowego narzędzia wtedy, kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny.
Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Twardość - 57-59 HRC
Długość całkowita - 25,8 cm
Długość ostrza - 15 cm
Szerokość klingi - 3 cm
Grubość klingi - ok. 2 mm
Waga - ok. 57 g