Tojiro Zen Dąb Nóż Santoku 16,5 cm

  • Dodaj recenzję:
    • FD-567D
    • Producent: Tojiro
    • Kod producenta: 4960375175672
    • Dostępność: 1-3 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 381,30 zł 469,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż Tojiro Zen Dąb, Santoku 16,5 cm

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

    Nóż kuchenny Santoku 16,5 cm Tojiro Zen Dąb 

    Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

    Dane techniczne:

    Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 30,5 cm

    Długość ostrza - 16,5 cm

    Szerokość klingi - 5 cm

    Grubość klingi - ok. 2,5 mm

    Waga - ok. 115 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 56 - 58
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
    Materiał rękojeści: Tradycyjna Japońska
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 16 - 19 cm
    Typ ostrza: Santoku
    Stal: VG-10