Tojiro Zen Dąb Nóż mini-light Deba 11,5 cm

Profesjonalny japoński nóż mini-light Deba, Tojiro Zen Dąb 11,5 cm.

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: FD-570D
  • Producent: Tojiro
  • Kod producenta: 4960375175702
  • Dostępność: 4-20 szt.
  • szt.
  • Cena netto: 308,13 zł 379,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Nóż kuchenne mini-light Deba 11,5 cm Tojiro Zen Dąb

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni

Dane techniczne:

Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 

Twardośc - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - 22,2 cm

Długość ostrza - 11,5 cm

Szerokość klingi - 3,6 cm

Grubość klingi - ok. 3 mm

Waga - ok. 70 g