Tojiro Shippu Nóż Nakiri 16,5 cm

  • Dodaj recenzję:
    • FD-598
    • Producent: Tojiro
    • Kod producenta: 4960375175986
    • Dostępność: 1-3 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 535,77 zł 659,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż Tojiro Shippu, Nakiri 16,5 cm

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm

    Nóż kuchenny Nakiri 16,5 cm Tojiro Shippu 

    Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiripozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 30,6 cm

    Długość ostrza - 16,5 cm

    Szerokość klingi - 5 cm

    Grubość klingi - ok. 2,4 mm

    Waga - ok. 110 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 60
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
    Materiał rękojeści: Tradycyjna Japońska
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 16 cm
    Typ ostrza: Nakiri
    Stal: VG-10