Tojiro Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

  • Dodaj recenzję:
    • F-330
    • Producent: Tojiro
    • Kod producenta: 4960375013301
    • Dostępność: 4-20 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 389,43 zł 479,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż Tojiro Damascus, Nakiri 16,5 cm.

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

     

    Nóż kuchenny Tojiro Damascus Nakiri 16,5 cm

    Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 29,3 cm

    Długość ostrza - 16,5 cm

    Szerokość klingi - 4,5 cm

    Grubość klingi - ok. 2,1 mm

    Waga - ok. 160 g

    Dane techniczne:

    Twardość HRC +/- 1: 59 - 60
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 16 - 19 cm
    Typ ostrza: Nakiri
    Stal: VG-10