Tojiro Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

  • Dodaj recenzję:
    • F-330
    • Producent: Tojiro
    • Kod producenta: 4960375013301
    • Dostępność: Brak
    • szt.
    • Cena netto: 389,43 zł 479,00 zł
    • Niedostępny

    Profesjonalny japoński nóż Tojiro Damascus, Nakiri 16,5 cm.

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

     

    Nóż kuchenny Tojiro Damascus Nakiri 16,5 cm

    Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 29,3 cm

    Długość ostrza - 16,5 cm

    Szerokość klingi - 4,5 cm

    Grubość klingi - ok. 2,1 mm

    Waga - ok. 160 g

    Dane techniczne:

    Twardość HRC +/- 1: 60
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 16 cm
    Typ ostrza: Nakiri
    Stal: VG-10