Tamahagane Tsubame Black Nóż Szefa 24cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: SNMH-1104
  • Producent: Tamahagane
  • Kod producenta: 4906496715045
  • Dostępność: Towar dostępny  (10 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 568,29 zł 699,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż szefa 24 cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410

Rękojeść - czarna micarta

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 37,5 cm

Długość ostrza - 24,2 cm

Szerokość klingi - 4,8 cm

Grubość klingi - 2,1 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 240 g