Tamahagane Tsubame Black Nóż Santoku 12cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: SNMH-1129
  • Producent: Tamahagane
  • Kod producenta: 4906496715304
  • Dostępność: Towar dostępny  (16 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 397,56 zł 489,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Santoku 12 cm

Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410

Rękojeść - czarna micarta

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 23,6 cm

Długość ostrza - 12,0 cm

Szerokość klingi - 3,9 cm

Grubość klingi - 1,9 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 115 g