Dodaj produkty podając kody
Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki).
Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do sera 16 cm
KonserwacjaStal nierdzewna
StalVG-5
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do sera 16 cm
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do sera 16 cm
Specjalistyczny nóż, który służy do krojenia różnych rodzajów i gatunków sera – zarówno twardych, jak i miękkich. Charakterystyczne otwory w klindze zmniejszają tarcie, dzięki czemu plastry łatwo odchodzą od noża, a ser się nie kruszy. Ząbkowane ostrze świetnie sobie radzi z naturalną skórką, która bywa niezwykle twarda i chropowata. Rozwidlony czubek służy do podawania kawałków sera bezpośrednio z deski.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść - czarna micarta
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 25,5 cm
Długość ostrza - 16,0 cm
Szerokość klingi - 3,0 cm
Grubość klingi - 1,5 mm
Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane
Waga - ok. 82 g
Do pobrania
Marka
Symbol
SNM-1126
Kod producenta
4906496712273
Rodzaj szlifu
Dwustronny
Kształt ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Marka
Tamhagane
Typ stali
Stal nierdzewna
Producent
Tamahagane
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
VG (1,2,5,10,XEOS)
Długość ostrza
20 - 24 cm
16 - 19 cm
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię