Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Szefa 21cm VG-10

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Takeshi Saji 21 cm.

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: H-V10D-CH-210YBB
  • Producent: Mistrz Takeshi Saji
  • Dostępność: Brak  (0 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 1 438,21 zł 1 769,00 zł
  • Niedostępny

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż kuchenny Szefa 21cm VG-10

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach nóż szefa kuchni poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 

Rękojeść - kość bycza

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 33 cm

Długość ostrza - 21 cm

Szerokość klingi - 4,6 cm

Grubość klingi - ok. 2,5 mm

Waga - ok. 225 g