Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Szefa 24cm VG-10

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Takeshi Saji 24 cm.

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: HA-469
  • Producent: Mistrz Takeshi Saji
  • Dostępność: Brak  (0 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 1 625,20 zł 1 999,00 zł
  • Niedostępny

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż kuchenny Szefa 24 cm VG-10

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż Szefa Kuchni we wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Długość ostrza pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 

Rękojeść - kość bycza

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 37,8 cm

Długość ostrza - 24 cm

Szerokość klingi - 5,0 cm

Grubość klingi - 2,1 mm

Waga - ok. 281 g