Takeshi Saji Super Aogami Ręcznie kuty nóż Santoku 18cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: HH-3304
  • Producent: Takeshi Saji
  • Dostępność: Towar dostępny  (5 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 1 543,90 zł 1 899,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Takeshi Saji Super Aogami Ręcznie kuty nóż Santoku 18cm

Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Główną cechą noży Santoku jest obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy w kuchni, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzewna stal 3 warstwowa Super Aogami

Twardość - 65 HRC +/-1 

Długość całkowita - 30,0 cm

Długość ostrza - 18,0 cm

Szerokość klingi - 5,0 cm

Grubość klingi - 2,3 mm

Waga - ok. 226 g