Takeshi Saji Jeleni róg Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm SRS-13

  • Dodaj recenzję:
    • HC-2104
    • Producent: Mistrz Takeshi Saji
    • Dostępność: Brak
    • szt.
    • Cena netto: 1 478,86 zł 1 819,00 zł
    • Niedostępny

    Profesjonalny japoński nóż Santoku Takeshi Saji 18 cm

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm

    Takeshi Saji Jeleni róg Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm SRS-13

    Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Główną cechą noży Santoku jest obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy w kuchni, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal 21 warstwowa SRS-13

    Twardość - 64 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 30,5 cm

    Długość ostrza - 18 cm

    Szerokość klingi - 5,0 cm

    Grubość klingi - ok. 2,0 mm

    Waga - ok. 220 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 64
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 18 cm
    Typ ostrza: Santoku
    Stal: SRS-13