Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż Szefa 18cm VG-10

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Takeshi Saji 18 cm.

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: HA-417
  • Producent: Mistrz Takeshi Saji
  • Dostępność: Brak  (0 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 1 462,60 zł 1 799,00 zł
  • Niedostępny

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż Szefa 18 cm VG-10

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 30,5 cm

Długość ostrza - 18 cm

Szerokość klingi - 4,2 mm

Grubość klingi - 2,1 mm

Waga - ok. 220 g