Takeshi Saji Blue Steel Nóż do obierania ręcznie kuty 9 cm

  • Dodaj recenzję:
    • HD-131
    • Producent: Mistrz Takeshi Saji
    • Kod producenta: HD-131
    • Dostępność: 1-3 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 1 300,00 zł 1 599,00 zł

    Takeshi Saji Blue Steel Nóż kuchenny do obierania ręcznie kuty 9 cm

    Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach.

    Dane techniczne:

    Ostrze - 11 warstwowa stal, rdzewny rdzeń Blue Steel #2 okuty 10 warstwami stali nierdzewnej, mosiądzu i miedzi 

    Rękojeść - czarno-szara micarta

    Twardość - 61 +/- 1 HRC 

    Długość całkowita - 20,0 cm

    Długość ostrza - 9 cm

    Szerokość klingi - 2,6 cm

    Grubość klingi - 2,0 mm

    Sposób ostrzenia - dwustronny

    Waga - ok. 97 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 61
    Klinga nierdzewna: Nie
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 9 cm
    Typ ostrza: Do obierania
    Stal: Aogami #2