Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż Szefa 21cm VG-10

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Takeshi Saji 21 cm.

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: H-V10D-CH-210IW
  • Producent: Mistrz Takeshi Saji
  • Dostępność: Brak  (0 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 1 543,90 zł 1 899,00 zł
  • Niedostępny

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Japoński Nóż kuchenny szefa kuchni Takeshi Saji IW 21 cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 

Rękojeść - drewno żelazne

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 33,2 cm

Długość ostrza - 21 cm

Szerokość klingi - 4,5 cm

Grubość klingi - ok. 2,4 mm

Waga - ok. 190 g