Satake Katsu Nóż szefa 18cm

  • Dodaj recenzję:
    • 802-628
    • Producent: Satake Cutlery MFG. Co., LTD
    • Kod producenta: 4956617802628
    • Dostępność: 21 - 50 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 153,66 zł 189,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Satake Katsu 18 cm

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm

    Satake Katsu Nóż kuchenny szefa kuchni 18 cm

    Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

    Dane techniczne:

    Rękojeść - drewno Pakka

    Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa

    Twardość - 56 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 31 cm

    Długość ostrza - 18 cm

    Szerokość klingi - 4 cm

    Grubość klingi - ok. 1,8 mm

    Waga - ok. 150 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 56
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Nie
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 18 cm
    Typ ostrza: Szefa kuchni
    Stal: Molibdenowo-wanadowa