Satake Yoshimitsu Nóż Santoku 17cm

  • Dodaj recenzję:
    • 804-042
    • Producent: Satake
    • Kod producenta: 4956617804042
    • Dostępność: Brak
    • szt.
    • Cena netto: 137,40 zł 169,00 zł
    • Niedostępny

    Profesjonalny japoński nóż Satake Yoshimitsu, Santoku 17 cm

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm

    Satake Yoshimitsu Nóż kuchenny Santoku 17 cm

    Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

    Dane techniczne:

    Ostrze - Rdzewna stal SK-5

    Twardość - 62 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 30 cm

    Długość ostrza - 17 cm

    Szerokość klingi - 4,5 cm

    Grubość klingi - ok. 2,3 mm

    Waga - ok. 110 g

    Noże Satake Yoshimitsu stanowią idealną propozycję dla miłośników tradycyjnych narzędzi z kraju wschodzącego słońca. Klingi wykonane są z bardzo mocnej i twardej stali wysokowęglowej SK-5, która przez długi czas zachowuje fenomenalną ostrość. Drewniane rękojeści w kształcie ośmiokąta wzmocniono pierścieniem z tworzywa. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości noże ze stali węglowej są niezwykle cenione przez japońskich mistrzów kuchni, mimo że wymagają troskliwszej opieki.

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 61 - 62
    Klinga nierdzewna: Nie
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Nie
    Materiał rękojeści: Tradycyjna Japońska
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 16 - 19 cm
    Typ ostrza: Santoku
    Stal: SK-5