Dodaj produkty podając kody
Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki).
Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Satake Unique Shirogami Nóż Nakiri 17 cm w drewnianym pudełku
KonserwacjaStal węglowa
StalShirogami#2
Satake Unique Shirogami Nóż Nakiri 17 cm w drewnianym pudełku
Satake Unique Shirogami Nóż Nakiri 17cm
Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
Dane techniczne:
Ostrze - stal rdzewna Shirogami #2
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 29,4 cm
Długość ostrza - 17,0 cm
Szerokość klingi - 4,9 cm
Grubość klingi - 1,8 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 188 g
Do pobrania
Symbol
803-342
Kod producenta
4956617803342
Rodzaj szlifu
Dwustronny
Typ ostrza
Nakiri/Warzywa i owoce
Marka
Satake Cutlery Mfg
Producent
Satake Cutlery Mfg
Typ stali
Stal rdzewna/węglowa
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Rodzaj stali
Shirogami (#1,#2,#3)
Długość ostrza
16 - 19 cm
Kształt ostrza
Nakiri/Warzywa i owoce
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię