Satake Sword Smith Nóż Szefa kuchni 18 cm
- 803-212
- Producent: Satake
- Kod producenta: 4956617803212
-
Dostępność:
4-20 szt.
- szt.
- Cena netto: 161,79 zł 199,00 zł
Sword Smith Satake Nóż kuchenny Szefa kuchni 18 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo wanadowa
Rękojeść - polipropylen
Twardość - 56 HRC +/- 1
Długość całkowita - 30,3 cm
Długość ostrza - 18 cm
Szerokość klingi - 3,8 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - dwustronny
Waga - ok. 103 g
Główne cechy
| Twardość HRC +/- 1: | 56 - 58 |
| Klinga nierdzewna: | Tak |
| Sposób ostrzenia: | Dwustronny Symetryczny |
| Stal wielowarstwowa: | Nie |
| Materiał rękojeści: | Polipropylen |
| Rodzaj noża: | Nóż kuchenny |
| Długość ostrza: | 16 - 19 cm |
| Typ ostrza: | Szefa kuchni |
| Stal: | Molibdenowo-wanadowa |
