Dodaj produkty podając kody
Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki).
Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Satake S/D 420J2 Nóż Yanagi-Sashimi 24 cm
Stal420J2
KonserwacjaStal nierdzewna
Satake S/D 420J2 Nóż Yanagi-Sashimi 24 cm
Satake Sashimi & Deba Nóż Yanagi-Sashimi 24 cm
Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 420J2
Rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywa
Twardość - 56 HRC +/- 1
Długość całkowita - 38,5 cm
Długość ostrza - 24 cm
Szerokość klingi - 3 cm
Grubość klingi - ok. 2,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 102 g
Do pobrania
Symbol
804-127
Kod producenta
4956617804127
Kształt ostrza
Yanagi Sashimi
Rodzaj stali
420J2
Sposób ostrzenia
Jednostronny praworęczny
Rodzaj szlifu
Jednostronny Praworęczny
Marka
Satake Cutlery Mfg
Producent
Satake Cutlery Mfg
Typ stali
Stal nierdzewna
Typ ostrza
Yanagi Sashimi
Długość ostrza
20 - 24 cm
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię