Dodaj produkty podając kody
Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki).
Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Sakai Takayuki Shoryu Honyaki VG-10 Nóż Kengata Yanagiba 30 cm
KonserwacjaStal nierdzewna
StalVG-10
Sakai Takayuki Shoryu Honyaki VG-10 Nóż Kengata Yanagiba 30 cm
Sakai Takayuki Shoryu Honyaki VG-10 Nóż Kengata Yanagiba 30 cm
Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń nierdzewna stal VG-10
Rękojeść - drewno wenge
Twardość - 61-62 HRC
Długość całkowita - 47,5 cm
Długość ostrza - 30,0 cm
Szerokość klingi - 3,8 cm
Grubość klingi - 3,8 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 267 g
Do pobrania
Marka
Symbol
00203
Kod producenta
4582226370106
Kształt ostrza
Yanagi Sashimi
Marka
Sakai Takayuki
Typ stali
Stal nierdzewna
Rodzaj szlifu
Jednostronny Praworęczny
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
VG (1,2,5,10,XEOS)
Producent
Sakai Takayuki
Typ ostrza
Yanagi Sashimi
Długość ostrza
25 - 33 cm
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię