Dodaj produkty podając kody
Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki).
Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Sakai Takayuki Ginryu Honyaki SW Nóż Yanagiba 27 cm
Sakai Takayuki Ginryu Honyaki SW Nóż Yanagiba 27 cm
Sakai Takayuki Ginryu Honyaki SW Nóż Yanagiba 27 cm
Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń nierdzewna szwedzka stal
Rękojeść - drewno hebanowe, pierścień corian
Twardość - 61-62 HRC
Długość całkowita - 43,0 cm
Długość ostrza - 27,0 cm
Szerokość klingi - 3,0 cm
Grubość klingi - 3,4 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 242 g
Do pobrania
Marka
Symbol
02262
Kod producenta
4582226370878
Kształt ostrza
Yanagi Sashimi
Marka
Sakai Takayuki
Typ stali
Stal nierdzewna
Stal rdzewna/węglowa
Rodzaj szlifu
Jednostronny Praworęczny
Producent
Sakai Takayuki
Typ ostrza
Yanagi Sashimi
Długość ostrza
25 - 33 cm
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię