Dodaj produkty podając kody
Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki).
Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Sakai Takayuki Genbu Aogami#2 Nóż Sakimaru 30 cm
KonserwacjaStal węglowa
StalAogami#2
Sakai Takayuki Genbu Aogami#2 Nóż Sakimaru 30 cm
Sakai Takayuki Genbu Aogami#2 Nóż Sakimaru 30 cm
Nóż Sakimaru to tradycyjny japoński nóż kuchenny o ostrzu w kształcie skrzydła. Jego nazwa pochodzi od słowa "saki", które oznacza szpic, i "maru", co oznacza okrągły. Ostrze jest szerokie u podstawy i stopniowo zwęża się do końca, tworząc szpiczaste zakończenie. Ten nóż jest zwykle używany do krojenia mięsa i ryb oraz do wykonywania precyzyjnych cięć, a jego długi i zwężający się kształt umożliwia łatwe i płynne cięcie przez składniki.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń rdzewna stal Aogami#2
Rękojeść - drewno hebanowe, pierścień róg bawoli
Twardość - 62-63 HRC
Długość całkowita - 47,0 cm
Długość ostrza - 30,0 cm
Szerokość klingi - 4,0 cm
Grubość klingi - 5,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 320 g
Do pobrania
Marka
Symbol
02245
Kod producenta
4582226374562
Kształt ostrza
Yanagi Sashimi
Rodzaj stali
Aogami (Super, #1,#2)
Shirogami (#1,#2,#3)
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Rodzaj szlifu
Jednostronny Praworęczny
Marka
Sakai Takayuki
Producent
Sakai Takayuki
Typ stali
Stal rdzewna/węglowa
Długość ostrza
25 - 33 cm
20 - 24 cm
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię