Ryusen Hamono Nóż Santoku 17 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 800-426
  • Producent: Ryusen Hamono
  • Dostępność: Towar dostępny  (1 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 1 088,62 zł 1 339,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Ryusen Hamono Nóż Santoku 17 cm

Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 69 warstwowa VG-10

Rękojeść - czarne drewno Pakka

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 29,7 cm

Długość ostrza - 17 cm

Szerokość klingi - 4,7 cm

Grubość klingi - 3,0 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 178 g