Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż Santoku 18cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: ZBX-5003B
  • Producent: Marusho Industry INC.
  • Kod producenta: 4964496911034
  • Dostępność: Towar dostępny  (5 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 1 056,10 zł 1 299,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż Santoku 18cm

Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

Dane techniczne:

Ostrze -  laminat 3 warstwowy - rdzeń ze stali węglowej Aogami Super

Rękojeść - skręcona ośmiokątna drewno hinoki

Twardość - 63-65 HRC +/- 1

Długość całkowita - 33,3 cm

Długość ostrza -  18,0 cm

Szerokość klingi - 4,4 cm

Grubość klingi - 1,6 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 146 g