Global SAI Nóż uniwersalny elast. 17cm

Dodaj recenzję:
  • SAI-M05
  • Producent: Global
  • Kod producenta: 4943691130068
  • Dostępność: 21 - 50 szt.
  • szt.
  • Cena netto: 389,43 zł 479,00 zł

Global SAI Nóż uniwersalny elastyczny, długość ostrza 17 cm, stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)

Wszechstronny nóż kuchenny o wielu zastosowaniach: od obierania warzyw i krojenia wędlin, po zdejmowanie skóry z ryb czy oczyszczanie owoców morza. Cienka i wąska klinga pozwala ciąć w ciasnych miejscach, a zaostrzony czubek pomaga łatwo i szybko wykroić zbędne fragmenty produktu. Elastyczny nóż uniwersalny to doskonałe narzędzie do zadań, które wymagają szczególnej delikatności i precyzji.

 

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)

Twardość ostrza – 58-59 HRC

Długość całkowita – 29,5 cm

Długość ostrza – 17 cm

Szerokość klingi – 3 cm

Grubość klingi – 1,5 mm

Waga – ok. 122 g

 

Global SAI to ekskluzywna linia noży, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wytwarzane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią wyróżnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i wytrzymałość. Współczesny kucharz otrzymuje noże o optymalnych właściwościach użytkowych, które są w pracy atutem. Ergonomiczne rękojeści są doskonale wyważone, a innowacyjne wgłębienie na kciuk zapewnia lepszą kontrolę nad nożem oraz wygodę podczas pracy. Jednolita konstrukcja sprawia, że noże są higieniczne i łatwe w ostrzeniu.

 

Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu.