Nóż do ryb i mięsa 18cm | Global G-29

Nóż do ryb i mięsa 18cm | Global G-29

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: G-29
  • Producent: Global
  • Kod producenta: 4943691829443
  • Dostępność: 1-3 szt.
  • szt.
  • Cena netto: 454,47 zł 559,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Nóż kuchenny do ryb i mięsa 18cm | Global G-29

Solidny japoński nóż w stylu Deba, zaprojektowany do pracy z surowymi rybami i mięsem. Szeroka, cienka klinga ma obniżony czubek, dzięki czemu można łatwiej się dostać do ciasnych miejsc w trakcie przygotowywania ryb czy dzielenia drobiu. Ze względu na dużą wytrzymałość nóż może służyć także jako wszechstronne narzędzie do krojenia owoców i warzyw z grubą skórką, takich jak ananas, melon czy karczochy.

Dane techniczne:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)

Twardość ostrza – 56-58 HRC

Długość całkowita – 31 cm

Długość ostrza – 18 cm

Szerokość klingi – 5.7 cm

Grubość klingi – 3 mm

Waga – ok. 260 g

Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.