Tamahagane Kyoto Nóż do wykrawania elastyczny 16cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: SNK-1120
  • Producent: Tamahagane
  • Kod producenta: 4906496704216
  • Dostępność: Towar dostępny  (16 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 421,95 zł 519,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania elastyczny 16 cm

Specjalistyczny, bardzo lekki nóż, dzięki któremu usuwanie kości z mięsa, drobiu czy ryb staje się łatwiejsze i szybsze. Wąska, elastyczna krawędź pozwala ciąć precyzyjnie w najciaśniejszych miejscach, a dzięki jednolitej konstrukcji drobiny produktów nie pozostają w rękojeści.

Dane techniczne:

Ostrze - stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5

Rękojeść - czarna micarta

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 30,0 cm

Długość ostrza - 16,5 cm

Szerokość klingi - 3,0 cm

Grubość klingi - 1,8 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 136 g