Wyjątkowa marka założona w prefekturze Nigatta w 1958 roku, po latach jej produkty stały się jednymi z najbardziej znanych przedmiotów produkowanych w Tsubame City (Japonia).
Nazwa Tamahagane oznacza szlachetną stal, wytwarzaną tradycyjnymi metodami-i takie są też noże tej marki z jednej strony tradycyjnie Japońskie, a z drugiej firma idzie z duchem czasu i nie odrzuca postępu. Oprócz rzędów ludzi ręcznie ostrzących czy polerujących noże, w fabryce Pana Atsushi Kataoka znajdziemy nowoczesne maszyny takie jak robot do spawania czy nowoczesna maszyna do laserowego znakowania kling-wszystko po to, żeby finalny produkt był jak najlepszy.
Lata doświadczeń i specjalna odróbka stali sprawiają, że noże kuchenne Tamahagane są nie tylko piękne, ale również ekstremalnie ostre i trwałe.
Tamahagane wymienne kółka do ostrzałki M-152
Kod: M-152R
Tamahagane Kamień do ostrzenia 1000
Kod: M-155
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do obierania 9 cm
Kod: SNS-1134
Tamahagane Ostrzałka III kółkowa
Kod: M-152
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż uniwersalny 12 cm
Kod: SNS-1132
Tamahagane Musak ceramiczny 26 cm
Kod: M-157
Tamahagane Drewniane pudełko prezentowe na 2 noże
Kod: SNM-2201
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do ryb elastyczny 16 cm
Kod: SNS-1121
Tamahagane Musak diamentowy 30 cm
Kod: M-159
Tamahagane Torba Bawełniana na 5 noży z ochraniaczami
Kod: TMBAG
Tamahagane Drewniane pudełko prezentowe na 3 noże
Kod: SNM-3301
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Szefa 15 cm
Kod: SNS-1106
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do porcjowania 18cm
Kod: SNS-1112
Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż uniwersalny 12 cm
Kod: SN-1108
Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż do obierania 9 cm
Kod: SN-1109
Tamahagane Kamień do ostrzenia 2000
Kod: M-154
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż do obierania 9 cm
Kod: TK-1109
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku 12 cm
Kod: SNS-1129
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż uniwersalny 12 cm
Kod: SNM-1108
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do chleba 18 cm
Kod: SNS-1126
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż do obierania 9 cm
Kod: SNMH-1109
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż do obierania 9 cm
Kod: SNH-1109
Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż uniwersalny 15 cm
Kod: SN-1107
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Szefa 18 cm
Kod: SNS-1127
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Nakiri 16 cm
Kod: SNS-1116
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż uniwersalny 15 cm
Kod: TK-1107
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do sera 16 cm
Kod: SNM-1126
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż uniwersalny 15 cm
Kod: SNM-1107
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Szefa 21 cm
Kod: SNS-1104
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku 17,5 cm
Kod: SNS-1114
Tamahagane Kamień do ostrzenia 6000
Kod: M-153
Tamahagane San Brown VG-5 Nóż do steków 12,5 cm
Kod: SN-1123
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż uniwersalny 12 cm
Kod: SNMH-1108
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż uniwersalny 12 cm
Kod: SNH-1108
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do obierania 9 cm
Kod: SNM-1109
Tamahagane Listwa magnetyczna 50 cm
Kod: SN-118
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku 12 cm
Kod: SNM-1129
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż uniwersalny 15 cm
Kod: SNMH-1107
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż uniwersalny 15 cm
Kod: SNH-1107
Tamahagane Kamień do ostrzenia dwustronny 2000/400
Kod: M-156
Kod: SN-119
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Santoku 12 cm
Kod: SNH-1129