Benriner to japońska marka znana z produkcji mandolin i krajalnic do warzyw. Historia Benriner rozpoczęła się w 1940 roku, kiedy Uyuki Yamamoto zaprojektował pierwszą szatkownicę do rzodkiewki. Firma, założona w 1945 roku, początkowo produkowała drewniane tarki, a od 1969 roku także plastikowe, co umożliwiło ich masową produkcję i popularność wśród klientów indywidualnych. W 1973 roku wprowadzono innowacje, takie jak dodatkowe ostrza, zabezpieczenia przed obrażeniami i pojemniki na starte warzywa. Od 1982 roku, dzięki współpracy z JHOSPA, wszystkie plastikowe elementy produktów Benriner są bezpieczne do kontaktu z żywnością.
Produkty Benriner charakteryzują się perfekcyjnym wykonaniem, prostą obsługą, kompaktowymi wymiarami, możliwością wymiany ostrzy, ręczną regulacją grubości cięcia i zabezpieczeniami fingerguard.
Produkty Benriner są zaprojektowane z myślą o łatwości w czyszczeniu (ręcznym) i uniwersalności użytkowania. Sprawnie radzą sobie z cięciem zarówno miękkich, jak i twardych warzyw, bez ich miażdżenia. Marka oferuje możliwość zakupu wymiennych noży i śrub, co umożliwia łatwą naprawę w razie uszkodzenia, chociaż produkty te są wyjątkowo trwałe i rzadko wymagają naprawy.
Charakterystyczne cechy produktów Benriner:
Perfekcyjne wykonanie i prostota obsługi: Produkty Benriner są znane ze swojej wysokiej jakości wykonania i łatwości w użyciu.
Kompaktowe wymiary szatkownic: Szatkownice tej marki są zaprojektowane tak, aby zajmować mało miejsca, co ułatwia ich przechowywanie.
Możliwość wymiany ostrzy i ręczna regulacja grubości cięcia: Użytkownicy mogą dostosować grubość cięcia oraz wymieniać ostrza, co zwiększa wszechstronność i długotrwałość produktów.
Zabezpieczenia fingerguard i: Produkty są wyposażone w zabezpieczenia chroniące przed skaleczeniami.