VG-10 Micarta, Nóż uniwersalny 15cm

  • Dodaj recenzję:
    • W2/PA150-V63R
    • Producent: Tojiro
    • Dostępność: 1-3 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 1 698,37 zł 2 089,00 zł

    Nóż kuchenny uniwersalny 15 cm Tojiro Hand Made

    Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Ręcznie wykonany, dwustronnie ostrzony nóż kuchenny o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony m.in. do krojenia mięsa, warzyw i ryb. Posiada ekstremalnie wytrzymałą klingę, w której twardy rdzeń (VG-10) okuto 63 warstwami wysoko i niskowęglowej stali nierdzewnej.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal VG-10, 63 warstwy

    Rękojeść - micarta, mosiądz

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 26,3 cm

    Długość ostrza - 15 cm

    Szerokość klingi - 3,0 cm

    Grubość klingi - 2,2 mm

    Sposób ostrzenia - dwustronny

    Waga - ok. 100 g

    Główne cechy

    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Typ ostrza: uniwersalny
    Stal: VG-10