Tojiro Zen Kasztan Nóż szefa kuchni 18cm

Dodaj recenzję:
  • FD-563K
  • Producent: Tojiro
  • Kod producenta: 4960375375638
  • Dostępność: 4-20 szt.
  • szt.
  • Cena netto: 373,17 zł 459,00 zł

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Tojiro Zen 18 cm.

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, szatkowania, cięcia i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić większe płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać ostrze w obydwu kierunkach. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

 

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Tojiro Zen 18 cm.

Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10 

Twardość:  +/-1 60 HRC

Długość całkowita: 32 cm

Długość ostrza: 18 cm

Szerokość Klingi: 4,5 cm

Grubość klingi: ok. 2,4 mm

Waga: ok. 105 g


Tojiro Zen DP to kwintesencja filozofii Tojiro, która zamyka się w jednym słowie: bezinteresowność. Specjaliści z Fujitora Industry, pragnąc pogodzić nowoczesność z japońską tradycją, stworzyli wysokiej jakości noże, które stosunkowo niewiele kosztują, a posiadają rękojeści w tak zwanym stylu japońskim oraz profesjonalne ostrza. Trzywarstwowa lub dwuwarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, odporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Klasyczne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.