Tojiro Zen Kasztan Nóż szefa kuchni 18cm

  • Dodaj recenzję:
    • FD-563K
    • Producent: Tojiro
    • Kod producenta: 4960375375638
    • Dostępność: 4-20 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 373,17 zł 459,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Tojiro Zen 18 cm.

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

    Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, szatkowania, cięcia i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić większe płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać ostrze w obydwu kierunkach. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

     

    Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Tojiro Zen 18 cm.

    Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość:  +/-1 60 HRC

    Długość całkowita: 32 cm

    Długość ostrza: 18 cm

    Szerokość Klingi: 4,5 cm

    Grubość klingi: ok. 2,4 mm

    Waga: ok. 105 g


    Tojiro Zen DP to kwintesencja filozofii Tojiro, która zamyka się w jednym słowie: bezinteresowność. Specjaliści z Fujitora Industry, pragnąc pogodzić nowoczesność z japońską tradycją, stworzyli wysokiej jakości noże, które stosunkowo niewiele kosztują, a posiadają rękojeści w tak zwanym stylu japońskim oraz profesjonalne ostrza. Trzywarstwowa lub dwuwarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, odporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Klasyczne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.