Tojiro Zen Black Nóż do pieczywa 24cm

  • Dodaj recenzję:
    • FD-1559
    • Producent: Tojiro
    • Dostępność: Brak
    • szt.
    • Cena netto: 478,86 zł 589,00 zł
    • Niedostępny

    Nóż kuchenny do pieczywa 24 cm Tojiro Zen Black 

    Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż ten posiada długie, ząbkowane ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

    Dane techniczne:

    Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 37,5 cm

    Długość ostrza - 24 cm

    Szerokość klingi - 3,5 cm

    Grubość klingi - 2,2 mm

    Waga - ok. 140 g

     

    Dane techniczne:

    Twardość HRC +/- 1: 60
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Ostrze ząbkowane
    Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
    Materiał rękojeści: Tradycyjna Japońska
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 24 cm
    Typ ostrza: do pieczywa
    Stal: VG-10