Tojiro Shippu Kasztan Nóż Santoku 16,5cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: FD-597K
  • Producent: Tojiro
  • Kod producenta: 4960375375973
  • Dostępność: 4-20 szt.
  • szt.
  • Cena netto: 527,64 zł 649,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Nóż kuchenny Santoku 16,5 cm Tojiro Shippu Kasztan 

Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10

Twardość - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - 30 cm

Długość ostrza - 16,5 cm

Szerokość klingi - 5 cm

Grubość klingi - ok. 2,4 mm

Waga - ok. 110 g