Takeshi Saji Blue Steel Nóż Santoku ręcznie kuty 18 cm

Japoński profesjonalny nóż Santoku Takeshi Saji 18 cm

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: HD-134
  • Producent: Mistrz Takeshi Saji
  • Kod producenta: HD-134
  • Dostępność: Brak  (0 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 1 706,50 zł 2 099,00 zł
  • Niedostępny

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Takeshi Saji Blue Steel Nóż kuchenny Santoku ręcznie kuty 18 cm

Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Nóż Santoku doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

Dane techniczne:

Ostrze - 11 warstwowa stal, rdzewny rdzeń Blue Steel #2 okuty 10 warstwami stali nierdzewnej, mosiądzu i miedzi 

Rękojeść - czarno-szara micarta

Twardość - 61 +/- 1 HRC 

Długość całkowita - 30,5 cm

Długość ostrza - 18 cm

Szerokość klingi - 4,5 cm

Grubość klingi - 2,3 mm

Sposób ostrzenia - dwustronny

Waga - ok. 227 g