Satake Tsuhime Black Nóż Santoku 17 cm

  • Dodaj recenzję:
    • 806-039-TB
    • Producent: Satake
    • Kod producenta: 4956617806039
    • Dostępność: 21 - 50 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 202,44 zł 249,00 zł

    Tsuhime Black Satake Nóż Santoku 17 cm

    Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Warstwa tytanu pokrywająca ostrze jest metalem nietoksycznym dzięki czemu krojona żywność pozostaje neutralna chemicznie.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa pokryta czarną powłoką tytanową

    Rękojeść - drewno kasztanowe pierścień z tworzywa

    Twardość - 56-58 HRC

    Długość całkowita - 29,8 cm

    Długość ostrza - 17,0 cm

    Szerokość klingi - 4,3 cm

    Grubość klingi - 1,7 mm

    Sposób ostrzenia - dwustronny

    Waga - ok. 115 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 56 - 58
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Nie
    Materiał rękojeści: Tradycyjna Japońska
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 16 - 19 cm
    Typ ostrza: Santoku
    Stal: Molibdenowo-wanadowa