Satake Titanium Nóż Szefa kuchni żłobiony 18 cm

  • Dodaj recenzję:
    • 803-823
    • Producent: Satake
    • Kod producenta: 4956617803823
    • Dostępność: 4-20 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 161,79 zł 199,00 zł

    Titanium Satake Nóż kuchenny Szefa kuchni 18 cm

    Nóż szefa kuchni wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza. Dzięki żłobieniom w krawędzi tnącej produkty takie, jak żółty ser czy świeżo upieczone ciasto, nie przywierają do klingi. Warstwa tytanu pokrywająca ostrze jest metalem nietoksycznym dzięki czemu krojona żywność pozostaje neutralna chemicznie.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal molibdenowo wanadowa pokryta czarną powłoką tytanową

    Rękojeść - polipropylen

    Twardość - 56 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 29,9 cm

    Długość ostrza - 18 cm

    Szerokość klingi - 4,6 cm

    Grubość klingi - 1,4 mm

    Sposób ostrzenia - dwustronny

    Waga - ok. 79 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 56 - 58
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Nie
    Materiał rękojeści: Polipropylen
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 16 - 19 cm
    Typ ostrza: Szefa kuchni
    Stal: Molibdenowo-wanadowa