Oficjalny Dystrybutor Japońskich noży kuchennych - Zapraszamy do współpracy
Produkt wysyłamy w ciągu 24h.
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Warstwa tytanu pokrywająca ostrze jest metalem nietoksycznym dzięki czemu krojona żywność pozostaje neutralna chemicznie.
Ostrze - stal molibdenowo wanadowa pokryta czarną powłoką tytanową
Rękojeść - polipropylen
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 29,0 cm
Długość ostrza - 17 cm
Szerokość klingi - 4,3 cm
Grubość klingi - 1,3 mm
Sposób ostrzenia - dwustronny
Waga - ok. 85 g